|
22 nov 2001
Onderdeel:
Wageningen-UR
Nummer:
0134_2
Met de juiste voersamenstelling is een varken minder gestresst te maken.Vooral voer waaraan tryptofaan is toegevoegd verlaagt de stresshormonenspiegel.Dat ontdekte dr Sietse Jan Koopmans van ID-Lelystad. Maar of dat een wezenlijkeverbetering van het dierenwelzijn is, is de vraag.Op varkensbedrijven leven de dieren normaliter op een dieet dat rijk is aanenergie en eiwit en vrijwel geen ruwe celstof bevat. Dit voer kan zelf eenoorzaak van stress zijn omdat het dier geen keus heeft en het voer vooral aanzettot hoge groei. Het idee leefde dat een voer met veel ruwe celstofwelzijnsvriendelijk is voor het dier. Het voer geeft een hoogverzadigingsgevoel, wat leidt tot rustig gedrag. Inderdaad verlaagde het voermet veel ruwe celstof het adrenalineniveau in de urine. Maar bij anderestresshormonen was geen verschil terug te vinden. Dat betekent dat het voer zelfwel een stressfactor is, maar geen hele grote.
Opvallender was het effect vanhet aminozuur tryptofaan. Dit zou het dier rustig maken en minder depressief,doordat het de hersenen aanzet tot de aanmaak van het hormoon serotonine. Netals het antidepressivum Prozac bij mensen. Toevoeging van tryptofaan aan hetvoer gaf inderdaad een verlaging van alle drie onderzochte stresshormonen inbloed, speeksel en urine.
De vraag is echter of dit tryptofaanvoer de oorzaakvan de stress weghaalt. Is dat niet het geval, dan is het andere voer geenwezenlijke verbetering van het welzijn van de varkens. Maar het kan ook zo zijndat het varken zijn omgeving anders opvat dankzij de tryptofaan en zo geen redenmeer heeft extra stresshormonen aan te maken. Dan heeft het voer wel eenpositieve invloed op het welzijn van het dier. Een andere mogelijkheid is om hetaangepaste voer te geven op momenten dat er veel stress ontstaat, bijvoorbeeldtijdens het transport. Deze verschillende mogelijkheden moeten nog verderonderzocht worden. | L.N.
|