Beer Poeh en de landbouwtechnologieDe veehouderij gaat te veel uit van beheersing van de natuur via vernuftige technologie en laat daarmee te weinig ruimte voor de ordeningsmechanismen die planten en dieren zelf eigen zijn. Door in landbouwsystemen welbewust vrijheid te laten voor die ordeningsmechanismen, kan net zo goed geproduceerd worden als via strakke beheersing van dieren en planten.Dat is de filosofische boodschap van een essay van dr Peter Groot Koerkamp van het IMAG en drs Bram Bos van ID-Lelystad, die ook filosoof is bij de UvA. Het essay won de eerste prijs in een essaywedstrijd van de Nederlandse Vereniging voor Techniek in de Landbouw (NVTL). De schrijvers winnen er vijftienhonderd euro mee. In het essay praten de auteurs met Poeh, de beer met een klein beetje verstand. Ze leggen hem uit dat er orde zit in biologische en sociale processen en dat mensen die kunnen aanwenden voor de productie van voedsel. Niet door ze volledig te beheersen, maar door ermee samen te werken. Poeh wist dat natuurlijk allang, want het is de Poeh-manier. De auteurs passen hun stelling ook toe op de huidige crisis door de vogelpestepidemie. Volgens hen is de veelgehoorde reactie dat een uitloop buiten voor kippen na deze crisis uit den boze zou zijn typerend voor de klassieke ingenieursbenadering van afsluiten, controleren en beheersen. Volgens hen zijn er ook andere, verstandige reacties mogelijk. Dieren hebben nog steeds weerstandsvermogen, maar de economische noodzaak van een ziektevrij dier maakt dat we een zekere ziektedruk die de weerstand op peil houdt niet meer accepteren, schrijven de auteurs.
Beide auteurs werkten samen in het meerjarige LNV-programma Nieuwe Veehouderijsystemen, waar verschillende disciplines hun kennis bundelen. LNV gaf na de mond- en klauwzeercrisis opdracht voor het omvangrijke programma om daarmee te zoeken naar duurzamer vormen van veehouderij. | Joris Tielens
Wat zit je daar te schrijven? vroeg Poeh.
Poeh en techniek, antwoordde ik.
Poeh en de wat? vroeg Poeh aarzelend.
Poeh en de techniek , antwoordde ik.
Waar gaat het over? vroeg Poeh.
Nou, over techniek in de landbouw, dus over hoe jouw eten wordt gemaakt, antwoordde ik.
Is dat lekker? vroeg Poeh.
Sommigen kwijlen van techniek, anderen vinden het maar niets, antwoordde ik.
Hoe komt dat? vroeg Poeh.
Dat zal ik vertellen,en ook hoe het beter kan zei ik.
(uit: voorwoord van Poeh en de wederkerige technologie)