De biologische landbouw fungeert als voorbeeld voor de verduurzaming vande gehele landbouw. Dat blijkt uit de inventarisatie Kraamkamer van duurzaamheidvan Wageningen Universiteit en Researchcentrum. De publicatie over de innovatievebetekenis van de biologische landbouw verschijnt op 26 mei.De gangbare landbouw moet de komende jaren minder mest en chemische bestrijdingsmiddelengebruiken en meer aandacht besteden aan dierenwelzijn. Parallel aan deontwikkelingen in de biologische landbouw zoeken daarom veel gangbare ondernemersnaar oplossingen voor een duurzame landbouw in Nederland. Tien uitgebreidevoorbeelden in de publicatie Kraamkamer van duurzaamheid illustreren datgangbare ondernemers regelmatig bij hun biologische collega’s goedeen werkzame oplossingen vinden.
De voorbeelden, verzameld door deskundigen van Wageningen UR, het LouisBolk Instituut, de DLV Adviesgroep en Biologica, beschrijven ondermeerinnovaties rond bodem, bemesting, antibioticagebruik, onkruidbeheersing,gewasbescherming, dierenwelzijn en productafzet. Ieder voorbeeld geefttevens het effect aan op een aantal relevante duurzaamheidthema’s.Zo vermindert de vervanging van chemische door mechanische onkruidbeheersingniet alleen het gebruik van middelen, maar ook het risico op ongewensteverontreiniging van het oppervlakte- en grondwater. Daar staat tegenoverdat dit alternatief vaak duurder is en weer wat meer energie kost. De laatstejaren kent de biologische praktijk een innovatiegolf in de apparatuur voormechanische onkruidbestrijding, zoals de Pneumat-onkruidblazer die hetonkruid letterlijk uit de grond blaast en onlangs een publieksprijs voorbeste onkruidbestrijding kreeg. Inmiddels gebruiken ook gangbare ondernemershet apparaat. Het is een actueel voorbeeld hoe kennis en ervaring uit debiologische landbouw bijdraagt aan de verduurzaming van de gangbare landbouw.
Veel innovaties in biologische landbouw zijn van recente datum of nogin ontwikkeling omdat onderzoek en daaruit voortkomende kennisverspreidingop dit terrein pas de laatste jaren sterk van de grond is gekomen. Biologischelandbouw is een systeembenadering en meer dan alleen het toepassen vande regels voor een gecertificeerde EKO-productie. Zo maakt de biologischelandbouw geen gebruik van bijvoorbeeld genetisch gemodificeerde organismen,kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Veel biologische ondernemerswíllen ook anders, voor zichzelf, hun omgeving en de maatschappij.Deze werk-, denk- en leefomgeving inspireert tot innovaties waarmee ookde gangbare landbouw zijn voordeel doet, of kan doen.
Daarnaast beschikt de biologische landbouw over veel zich reeds bewezenkennis, technieken en productiemiddelen die waardevol kunnen zijn bij veranderendeomstandigheden in de gangbare landbouw.
Kraamkamer van duurzaamheid, een publicatie van het door het ministerievan LNV gefinancierde Koepelprogramma Biologische Landbouw, is verkrijgbaarvia de internetsite van het Innovatiecentrum Biologische Landbouw (IBL)van Wageningen UR: http://www.biologischelandbouw.net. Hier staat ook eenelektronische versie (pdf).
NOOT VOOR DE REDACTIE
Nadere informatie bij Eddy Teenstra, Innovatiecentrum Biologische Landbouw(IBL) van Wageningen UR, tel. 0320 293344 of e-mail eddy.teenstra@wur.nl.