Het high-techbedrijf heeft in 2003 een aanzienlijk lagere kostprijs gerealiseerd dan in de jaren daarvoor. Het uiteindelijke resultaat kwam uit op € 34,7 per 100 kg melk. Vooral de goede productie van de dieren heeft hier een forse bijdrage aan geleverd. De melklevering bedroeg in 2003 ruim 783.000 kg en was daarmee aanzienlijk hoger dan in voorgaande jaren. Extra productie zorgt ervoor dat met name de vaste kosten over meer liters worden uitgesmeerd.
De uitbetaalde melkprijs bedroeg in 2003 € 33,2 per 100 kg. Het bedrijf maakt zo weliswaar bedrijfseconomisch € 1,5 per 100 kilo melk verlies, maar de arbeidsvergoeding komt uit op bijna € 16,40 per gewerkt uur. Hoewel dit uurloon lager is dan het CAO-loon voor agrarische ondernemers (ongeveer € 21/uur), betekent dit toch een ruime verdubbeling t.o.v. 2002. De arbeidsvergoeding komt daarmee op bijna € 41.000 per jaar.
De toegerekende kosten zijn vrijwel gelijk gebleven, maar binnen deze kosten heeft wel wat verschuiving plaatsgevonden. Onder andere door de hogere melkproductie is er flink meer krachtvoer gevoerd. De hoeveelheid krachtvoer per koe (inclusief krachtvoer voor jongvee) is toegenomen met 600 kilo tot 3.400 kilo.
Tegenover deze extra voerkosten (+ 0,9 cent per kg melk) staan veekosten die lager uitpakken (-1,1 cent per kg). In 2002 waren er nogal wat klauwproblemen in de veestapel, terwijl de gezondheid van de koeien in 2003 flink beter was.
De vaste kosten zijn in 2003 vrijwel allemaal lager dan in 2002 (zie tabel). Alleen de overige niet toegerekende kosten zijn gestegen, omdat er in 2003 voor het eerst mest is afgevoerd (400 m3).
De totale kosten zijn in 2003 2,1 cent per kg melk lager dan in 2002. Doordat de overige opbrengsten ook nog hoger zijn is de uiteindelijke kostprijs van de melk met 3,4 cent gedaald tot 34,7 cent per kg melk.
De tabel geeft ook de vergelijking met een vergelijkingsgroep, die bestaat uit bedrijven op kleigrond van vergelijkbare omvang uit het Bedrijven Informatie Netwerk van het LEI.
Tabel:Vergelijking kostprijs¹ (€ per 100 kg melk) high-techbedrijf 2002 en 2003 met vergelijkingsgroep LEI2)
|
High-techbedrijf 2002 |
High-techbedrijf2003 |
Vergelijkingsgroep LEI2 2003 |
| Voerkosten |
6,6 |
7,5 |
6,9 |
| Veekosten |
4,3 |
3,2 |
3,6 |
| Overig toegerekende kosten |
1,3 |
1,3 |
1,2 |
| Arbeid |
7,1 |
6,7 |
13,7 |
| Loonwerk |
5,4 |
5,0 |
2,3 |
| Werktuigen en installaties |
7,6 |
7,1 |
4,9 |
| Grond en gebouwen |
6,3 |
5,3 |
5,9 |
| Overig niet toegerekend |
2,4 |
2,8 |
2,0 |
| Totale kosten |
41,1 |
39,0 |
40,6 |
| Opbrengsten anders dan melk |
2,9 |
4,2 |
6,4 |
| KOSTPRIJS PER KG MELK |
38,1 |
34,7 |
34,2 |
1 Bedragen zijn afgerond, exclusief quotumkosten.
2 Bron LEI, bewerkt door PV – bedrijven op kleigrond met 600.000 tot 1.000.000 kg melkquotum en een intensiteit van meer dan 14.000 kg melk/ha (2003).