De afdeling Humane voeding van Wageningen Universiteit begint deze week aan een vergelijkend onderzoek naar verschillende afslankdiëten. De onderzoekers gaan de effecten vergelijken van het Lady Linedieet, het Sonja Bakkerdieet en een afslankdieet dat helemaal beantwoordt aan de Richtlijnen goede voeding.
‘We willen graag meer weten over commerciële en andere diëten waarmee veel mensen proberen af te slanken’, vertelt dr. Jeanne de Vries. ‘We willen weten welk dieetconcept in de praktijk het beste werkt.’ Het dieet van Sonja Bakker is vooral een streng dieet. De grote kracht is de duidelijkheid waarmee Sonja Bakker haar dieet heeft opgeschreven, en de herkenbare levensmiddelen waaruit het bestaat. ‘We hebben als onderzoekers geen contact met Sonja Bakker’, zegt De Vries. ‘Maar een student van ons heeft haar wel verteld wat we hier aan het doen zijn.’
Het Lady Linedieet is minder rigoureus dan dat van Sonja Bakker. Lady Line is bovendien meer dan een dieet. ‘Lady Line is een bedrijf’, zegt De Vries. ‘Het biedt behalve een dieet ook een trainingsprogramma aan. Lady Line is overigens failliet, maar we mogen de faciliteiten gebruiken.’
De Vries en haar collega’s willen de vijftig deelnemers acht maanden laten afvallen, en ze een jaar na hun dieet nog eens opzoeken. ‘Afvallen op een tijdelijk dieet lukt bijna altijd’, zegt De Vries. ‘Maar het vasthouden van het streefgewicht is niet zo eenvoudig. We zijn benieuwd in hoeverre onze deelnemers daarin slagen.’ / Willem Koert
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het weekblad voor Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Het wordt u aangeboden door de afdeling Corporate Communicatie. Meer informatie bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR, e-mail: pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource, e-mail: resource@cereales.nl. Zie archief (inclusief Wb-artikelen) op http://www.resource-online.nl.