Akkers op zee
De voedselproductie voor de groeiende wereldbevolking vergt steeds meer goede 
landbouwgrond. Die is echter beperkt beschikbaar. Onderzoekers van Wageningen UR zien mogelijkheden om de wereldvoedselproductie aanzienlijk te verhogen met 'akkers op zee'. Zij onderzoeken hoe een grootschalige teelt van zeewier efficiënt en duurzaam kan verlopen en voldoende hoogwaardige voedingsstoffen oplevert. Deze zijn te gebruiken als veevoer, vervanger van vismeel en voor menselijke consumptie, zoals in zeewierkaas. Zo werkt Wageningen UR aan de kwaliteit van leven.
Meer informatie
- Rapport: Evaluatiestudie naar mogelijkheden voor grootschalige zeewierteelt in het zuidwestelijke deltagebied, in het bijzonder de Oosterschelde. (PRI rapport 341, mei 2010; pdf, 1 MB)
