Chip verbetert voedselveiligheid
In de tuinbouw bevorderen innovaties de duurzaamheid, winstgevendheid en voedselveiligheid. Daarom werkt Wageningen UR samen met de sector in het project Tuinbouw Digitaal aan passende informatiseringsoplossingen. Een voorbeeld is een chip op pallets paprika’s waarmee het product van de teler naar de winkel kan worden gevolgd, en die luchtvochtigheid en temperatuur kan meten. Een pallet die buiten de koeling terecht is gekomen kan hiermee snel worden opgespoord. Daarmee kan de kwaliteit van het product worden bewaakt. Wageningen UR werkt hiermee aan de kwaliteit van leven.
Meer informatie