Bewerkt voedsel

Dossier

Bewerkt voedsel

Wageningen University & Research doet veel onderzoek naar voeding. Van gewassen op het land, technologieën om producten na de oogst zo lang mogelijk houdbaar te laten zijn tot consumenten en het effect van voeding op hun gezondheid. Onder dat laatste valt ook bewerkt voedsel. In dit dossier staat meer informatie over het onderzoek van Wageningen University & Research.