Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie

Gedegen kennis van levensmiddelenmicrobiologie is nodig om voedselveiligheid en -kwaliteit te controleren vanaf de primaire productie tot consumptie. Het Laboratorium Levensmiddelenmicrobiologie bestudeert zowel de positieve (fermentatie) als de negatieve aspecten (bederf, ziekte) van micro-organismen.

Het onderwijs en onderzoek op Wageningen University is voornamelijk Engelstalig. Daarom is veel informatie over de leerstoelgroepen in het Engels beschikbaar. Sommige nieuwsberichten en agendapunten zijn ook in het Nederlands beschikbaar en staan op deze pagina. Uitgebreidere informatie vindt u op de Engelstalige pagina van de Leerstoelgroep Levensmiddelenmicrobiologie.

Ga naar Laboratory of Food Microbiology

Nederlandstalig nieuws (indien beschikbaar)

Nederlandstalige agenda (indien beschikbaar)