Langoustines

De Kenniskring Langoustines is ontstaan uit een VIP-project over levende kreeft. Met de aanvullende kennisvragen uit dit project is de kenniskring aan de slag gegaan. De kenniskring is een breed samengestelde groep met vissers, nettenleveranciers, transporteurs, afnemers en het onderwijs.

Doel

Einddoel is een optimale verwaarding van de kreeft, hetzij als levende kreeft, hetzij als vers of diepgevroren kwaliteitsproduct. Daarnaast is ook de vistechniek een punt van aandacht. Hoe kunnen we de ongewenste bijvangst verminderen?

Nieuws

Bekijk

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan