Publications

Aardappeloogst in India groeit maar veel oogst gaat nog verloren

Haverkort, A.J.; Wustman, R.

Summary

India is een van de oudste beschavingen ter wereld met een grote rijkdom aan cultuur en een sterk groeiende aardappelteelt. Op verzoek van de landbouwraad in India brachten WUR-onderzoekers Anton Haverkort en Romke Wustman de aardappelketen van dit land in kaart. Zij ondekten dat de Indiƫrs nette aardappeltelers zijn, maar nog slordig als het gaat om phytophthorabestrijding, en dat zij een groot gebrek hebben aan goede rassen en bewaartechnieken. Daardoor gaat veel van de oogst verloren.