Publications

"Voedsel (on)zekerheid" (interview met J. Woodhill, P. Engel en L. Fresco)

Sterren, M. van der; Woodhill, A.J.; Engel, P.; Fresco, L.O.; Zijlstra, S.

Summary

Voedselzekerheid – of liever voedselonzekerheid – is een van de grootste mondiale problemen waarvoor de wereldbevolking zich in de nabije toekomst gesteld ziet. Waarin wordt de oplossing gezocht en welke dilemma’s dienen zich aan? Een introductie in de voedselproblematiek.