杂交马铃薯将如何改变国际马铃薯产业？

这本书是 “荷兰马铃薯育种重大创新（Potarei）”研究项目的最终成果，该项目是由NWO资助开展的。项目的合作伙伴包括瓦赫宁根大学及研究中心、拉特瑙研究所（Rathenau Institute）、格罗宁根大学（the University of Groningen）和索林塔（Solynta）。本书由瓦赫宁根学术出版社和KIT皇家热带研究所出版。书中介绍了杂交马铃薯背后的技术创新，以及如何为小农户提供合适的种植原材料。

杂交育种与植物种籽

杂交育种的目的是培育具有新特性的马铃薯品种，例如对某些病虫害具有抗性的品种，从而减少对农药的需求。使用杂交种子作为马铃薯种植的原材料，可以更快、更有效地培育此类品种。

杂交种子具有许多方面的优势。例如，杂交品种的繁殖不需要马铃薯块茎，只需要植物种子就可以进行繁殖，这使得种植的流程更加简单。此外，杂交马铃薯种子可以在单个季节内生产，而不需要五到八个季节。种植一公顷马铃薯只需要25克种子（而不是2000公斤马铃薯块根），同时，杂交种子不会携带疾病，可以长期储存。

Potarei的项目负责人、瓦大作物生理学教授Paul Struik表示：“杂交马铃薯可能会彻底改变马铃薯行业，尤其对中低收入国家更是如此。在偏远和人口稀少的农业地区，杂交马铃薯将对产量产生重大影响。有了杂交马铃薯，预计我们能够更快地满足农民的需求，例如提高对可怕的马铃薯晚疫病的抵抗力，同时，我们也将能够开发出更能抵抗气候变化的杂交品种。”
世界上所有的马铃薯产区都有巨大的潜力。然而，预计非洲将会首先获益，因为杂交种子可以为资源有限的小农户提供最大的附加值。与马铃薯块茎相比，向小农户分发植物种子也要容易得多。同时，随着新品种抗病性的提高，杂交马铃薯也将有助于西方国家减少化学农药的使用。

马铃薯行业的革命

本书揭示，有了更快的繁殖方法和繁殖系统，就有可能生产出清洁的种子，以应对气候变化以及市场和社会快速变化的需求。

“然而，为了实现这场革命，就必须从根本上改变马铃薯种子和块茎的生产系统。无论是欧洲掌握高科技的农民，还是非洲技术水平较低的小农户，这样的转变都不容易实现。要接触到非洲数百万马铃薯农民将是一项重大挑战，这需要行业、政府和非政府组织之间的密切合作，”Solynta前研发总监、本书的合著者Pim Lindhout说。

KIT皇家热带研究所的马铃薯专家、本书的合著者Peter Gildemacher继续介绍道，“杂交马铃薯可能是非洲马铃薯生产力空前提高的催化剂。与有效的农业推广相结合，它可以帮助缩小非洲与世界其他地区之间的产量差距，使马铃薯种植农民的收入翻一番，并降低消费者支付的马铃薯价格。这项技术为非洲的马铃薯种植小农户提供了一种完全不同的方式，为他们提供良好的种植原材料，几十年来，这一直是非洲马铃薯种植的最大制约因素。”

Sepia基金会

Pim Lindhout和Peter Gildemacher是Sepia基金会的创始人，该基金会致力于首先从东非开始，让农民能够获得杂交马铃薯，其目的是通过促进杂交马铃薯的可持续种植来改善和提高粮食安全。Sepia致力于与当地利益相关者合作，介绍杂交马铃薯的附加值，并教农民如何种植这些作物。