News
Gezond en duurzaam eetgedrag volgens experts
In het kader van het project SWITCH, hét discipline-overstijgende project tussen ELS en CHL waarin we duurzaam en gezond eten bij adolescenten willen bevorderen, is een eerste publicatie verschenen.
Met trots presenteren wij die op Voeding.nu. Dit artikel toont de uitkomsten van een expertpanel die hebben nagedacht over de vraag wat duurzaam en gezond eten is.
Aan dit artikel hebben de onderzoekers Sanne Raghoebar en Anouk Mesch het hardst gewerkt. Zij zijn ondersteund door Judith Gulikers, Laura Winkens, Annemien Haveman en Renate Wesselink.