Alumni meeting
Online Alumnibijeenkomst regio Utrecht - donderdag 3 december 2020
University Fund Wageningen organiseert in samenwerking met de Regiocommissie Utrecht alumnibijeenkomsten in de regio. Dit najaar waren Wageningen alumni uitgenodigd voor de online bijeenkomst op donderdag 3 december 2020.
De zuivelfabriek van de toekomst
Nederland is absolute koploper op gebied van zuivel. Coöperatie FrieslandCampina is wereldwijd actief met het produceren en verwerken van deze zuivel in fabrieken die steeds geavanceerder worden. Het energieverbruik moet omlaag, restwarmte wordt teruggewonnen en resterende energie wordt zelf opgewekt middels duurzame energie zoals wind, zon en biogas.
Tessa Hermens-van Ruremonde, FrieslandCampina Sustainability Expert Ingredients en WUR alumna, liet een aantal concrete voorbeelden zien waar FrieslandCampina nu aan werkt en hoe ze zorgen voor klimaat neutraliteit. Thom Huppertz, WUR Buitengewoon Hoogleraar Dairy Science & Technology, ging in op consumptie kant van zuivel. Hoe draagt dit bij aan een gezonde en duurzaam voedingspatroon? En hoe kunnen we verwerking van zuivel optimaliseren? Welke kansen bieden plantaardig eiwitten?
Programma
| 19.15 | Online binnenkomst |
| 19.30 | Welkom names Alumnibureau WUR |
| 19.35 | Welkom en introductie namens regiokring Utrecht |
| 19.40 | Eerste spreker, Tessa Hermens-van Ruremonde, FrieslandCampina Sustainability Expert Ingredients, “Sustainability from grass to glass” |
| 20.00 | Tijd voor vragen |
| 20.10 | Tweede spreker, Thom Huppertz, WUR Buitengewoon Hoogleraar Dairy |
| 20.30 | Tijd voor vragen en discussie |
| 21.00 | Gelegenheid tot napraten en netwerken in groepjes |
| 21.30 | Einde avond |