Sécurité alimentaire et nutritionnelle

Ce que nous faisons

Le programme ‘Sécurité alimentaire et nutritionnelle’ aide ses partenaires à renforcer la sécurité alimentaire et à réduire la pauvreté face aux défis globaux, dans le but d’assurer à tous une alimentation durable et saine. Nous faisons ceci en développant des capacités, en appuyant les processus politiques et en permettant le dialogue.

Nous abattons la faim

En dépit des progrès réalisés dans l’accroissement de la production alimentaire, un sixième de la population mondiale souffre toujours de la faim. Des occasions tels que les hausses des prix des produits alimentaires et les émeutes de la faim ont ajouté une dimension d’urgence. Il y a également une prise de conscience croissante du fait que les solutions agricoles (technologiques) à elles seules ne suffiront pas à résoudre cette situation. Des questions telles que la distribution, les inégalités économiques et l’utilisation sous-optimale des produits alimentaires devraient également être prises en compte. La sécurité alimentaire et la nutrition sont de retour sur l’agenda international du développement.

Nous favorisons la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire ne signifie pas seulement d’avoir accès à l’alimentation, il s’agit aussi d’avoir les possibilités de la consommer et de l’utiliser d’une manière qui garantit la santé physique et mentale. Sans une bonne nutrition, on n’est pas en mesure de réaliser son potentiel et d’apporter une contribution à la société.

Nous appuyons le droit à l’alimentation

Bien qu’il est inscrit dans la Déclaration des droits de l’homme, le droit à une alimentation suffisante est largement ignoré depuis longtemps. Une nouvelle approche proactive et fondée sur les droits de l’homme, est en train d’émerger pour remplacer les approches habituelles de charité et de nécessités.

Nous sommes des spécialistes stratégiques

‘Alimentation sûre et saine’ est un programme spécialisé et bien placé au sein de la tradition de Wageningen UR sur l’agriculture, l’alimentation et la nutrition humaine. Notre créneau est une approche de la sécurité alimentaire dans les pays en développement.