Promotie

Soy fractionation pathways for food applications

Promovendus Y (Yu) Peng
Promotor prof.dr.ir. AJ (Atze Jan) van der Goot
Copromotor dr. K (Konstantina) Kyriakopoulou
Organisatie Wageningen University, Food Process Engineering
Datum

di 5 oktober 2021 13:30 tot 15:00

Locatie Aula, gebouwnummer 362