Dossier
Mosselen, oesters en andere schelpdieren
Door de toenemende wereldbevolking groeit de vraag naar duurzaam geproduceerd eiwit. Schelpdieren staan laag in de voedselketen en hun groei heeft een beperkte impact op het klimaat, wat ze geschikt maakt voor dit doel. Daarnaast spelen schelpdieren een cruciale rol in het ecosysteem, onder meer als voedsel voor vogels en als habitat voor een flink aantal planten- en diersoorten. Schelpdieren leveren ook andere ecosysteemdiensten, zoals het op peil houden van de waterkwaliteit en een bijdrage aan kustverdediging als ‘biobouwers’. Wageningen University & Research monitort schelpdierbestanden in Nederlandse wateren, test de voedselveiligheid en adviseert over schelpdierkweek in kustgebieden en offshore, ook in relatie tot offshore windparken en natuurontwikkeling.
Bij schelpdieren spelen vraagstukken rondom exploitatie en natuur(beleid). Schelpdiervisserij en -kweek gebeurt in de wateren van de Oosterschelde, het Grevelingenmeer en de Waddenzee. Wij voeren ons onderzoek uit voor en met de schelpdiersector, de ministeries van LNV en I&W, de Europese Commissie en natuurbeschermingsorganisaties zoals het Wereld Natuur Fonds. De schelpdiervisserij is afhankelijk van de omvang en kwaliteit van visbare bestanden. Daarnaast is maatschappelijk draagvlak (license to produce) voor de visserij essentieel.
Schelpdieren: vraag en antwoord
Waar komen schelpdieren in Nederland voor?
Hoe duurzaam en milieuvriendelijk is schelpdierkweek?
Hoe worden mosselen, oesters en kokkels gekweekt of gevangen?
Hoe belangrijk zijn schelpdieren voor natuurherstel?
Hoe worden mossel- en oesterbanken ingezet voor kustverdediging?
- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan
Wat is het effect van klimaatverandering op schelpdieren?
Wat zijn de risico’s voor voedselveiligheid?
Kunnen jullie ziektes bij schelpdieren vaststellen en/of elimineren?
Waar kan ik als mosselkweker terecht met onderzoeksvragen?
Nieuws 2016-2020
-
Meeste droogvallende mosselbanken in de Waddenzee weten zich te handhaven
-
Geaderde stekelhoren ontdekt in Oosterschelde
-
Effect garnalenvisserij op bodemleven Waddenzee
-
Geen overconsumptie van voedsel door schelpdieren in de Oosterschelde
-
Normen en waarden van belang in dialoog over opvolging mosselconvenant
-
Oesterriffen inzetten tegen de hoge golven
-
Mosselbanken als dynamische structuren
-
Nieuwe proefdiervrije methode om mosselgif op te sporen
-
Windparken potentiele locaties voor herstel platte oesters (Ostrea edulis) in de Noordzee
-
Extreme kokkelsterfte op droogvallende platen Nederlandse kustwateren
- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan
- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan
Publicaties
-
Comparing life history traits and tolerance to changing environments of two oyster species (Ostrea edulis and Crassostrea gigas) through Dynamic Energy Budget theory
Conservation Physiology 10 (2022)1. - ISSN 2051-1434 -
A single genomic region involving a putative chromosome rearrangement in flat oyster (Ostrea edulis) is associated with differential host resilience to the parasite Bonamia ostreae
Evolutionary Applications (2022). - ISSN 1752-4563 -
Overcoming challenges for implementing nature-based solutions in deltaic environments : Insights from the Ganges-Brahmaputra delta in Bangladesh
Environmental Research Letters 17 (2022)6. - ISSN 1748-9318 -
Mossel die af en toe droogvalt, is gezonder
Mossel die af en toe droogvalt, is gezonder, Leidsch Dagblad, 2022-05-14 -
Sediment suitability of Frisian Front search areas for European flat oyster (Ostrea edulis) restoration
Yerseke : Wageningen Marine Research (Wageningen Marine Research report C021/22) - p. -
Carrying capacity of Saccharina latissima cultivation in a Dutch coastal bay : a modelling assessment
ICES Journal of Marine Science 79 (2022)3. - ISSN 1054-3139 - p. 709 - 721. -
PFAS in de Westerschelde : meting van PFAS in vis, garnaal, schelpdier, zeegroente, water en sediment in het najaar van 2021
Den Helder : Wageningen Marine Research (Wageningen Marine Research rapport C025/22) - p. -
Marine bioenergy with carbon capture and storage; Shellfish aquaculture
-
Payment for ecosystem services provided by mussels, oysters and seaweed: Dataset on exploring mechanisms to pay for ecosystem services provided by mussels, oysters and seaweed
: Wageningen University & Research -
Schelpdierbestanden in de Nederlandse kustzone, Waddenzee en zoute deltawateren in 2021
IJmuiden : Stichting Wageningen Research, Centrum voor Visserijonderzoek (CVO) (CVO rapport 22.011) - p.