Aquacultuur Visteelt

Dossier

Aquacultuur: Visteelt

Nieuws, achtergrondinformatie en onderzoekresultaten van Wageningen University & Research over visteelt onder gecontroleerde omstandigheden.

De productie van vis ondergaat een enorme groei door de wereldwijd groeiende vraag naar voedsel. Wageningen University & Research onderzoekt mogelijkheden om visteelt duurzamer te maken.

Ons onderzoek omvat een groot scala aan onderwerpen, variërend van de genetische verbetering en vermeerdering tot zaken als voeding, waterkwaliteit, verdoving en macro-economische vraagstukken. Wij werken met verschillende productiesystemen, en met zowel zoutwater- als zoetwatersoorten.

Visteelt c.q. viskweek vormt een onderdeel van het meeromvattende begrip aquacultuur.