Afgerond 2016
-
FUSIONS
Een efficiënter gebruik van hulpbronnen en een aanzienlijke vermindering van voedselverspilling in de keten van het land naar de tafel. Dat is... -
Good, Bad or Risky?
Het project ‘Good, Bad or Risky?’ richt zich op het ontwikkelen van beoordelingsinstrumenten om de impact van (nieuwe) eiwitten op darm-... -
Novel Protein Foods and Novel Processing
The PhD project “Novel Protein Foods and Novel Processing” explores the potential of quinoa protein as a novel food ingredient and the... -
Nieuwe eiwitvoedingsmiddelen - wat ouderen nodig hebben, wat willen ouderen 1
De groeiende heterogene groep ouderen is een interessante doelgroep voor commercialisatie van eiwit verreikte producten. Relatief weinig is bekend... -
De ontwikkeling van eiwit-verrijkte maaltijdconcepten speciaal voor ouderen
Dit project richt zich op het verhogen van de eiwit-inname bij ouderen door het ontwikkelen van maaltijden met een verhoogd eiwitgehalte die passen... -
FibeBiotics - Dietary Fibers supporting Gut and Immune Function; From polysaccharide compound to health claim
FibeBiotics richt zich op de ontwikkeling van tools om het effect van voedselcomponenten en -producten op het immuunsysteem vast te stellen. Naar...
-
Polydroxyalkanoaten (PHA’s) uit heterogene biomassa
Eind 2014 is Wageningen Food & Biobased samen met meer dan tien partners een onderzoeksprogramma gestart naar PolyHydroxyAlkanoaten (PHA’s)... -
Open-Bio: Heldere normen voor biobased producten
In opdracht van de EU doet Wageningen UR Food & Biobased Research onderzoek naar normen voor biobased producten. Er bestaat nog veel... -
SPLASH - Sustainable PoLymers from Algae Sugars and Hydrocarbons
Het SPLASH-project gebruikt microalgen als een hernieuwbare grondstof voor de duurzame productie en terugwinning van koolwaterstoffen en... -
Pilotonderzoek Goed gietwater op opkweekbedrijven
Op basis van het in het project Goed Gietwater ontwikkelde technologieconcept voor duurzame watertechnologie voor opkweekbedrijven in de glastuinbouw,...