Opleidingen en Cursussen voor Professionals Voedselsystemen

Voedselsystemen opleidingen en cursussen voor professionals

De vraag naar gezond en duurzaam geproduceerd voedsel is groter dan ooit en groeit bovendien: naar verwachting bestaat de wereldbevolking tegen 2050 uit 10 miljard mensen. Volgens de FAO lijden meer dan 820 miljoen mensen honger en zijn 1,2 miljard mensen chronisch ondervoeding. In contrast daarmee kampen 2 miljard mensen met overgewicht. Met het ‘Food Systems Approach' streeft WUR ernaar mensen overal ter wereld te voorzien van gezonde, duurzame voeding door toekomstbestendige voedselsystemen.