De geheimen van melk

Wat is eigenlijk melk? Waarom is melk wit? Hoe komt dat je zoveel producten uit melk kan maken (yoghurt, verschillende soorten kazen, slagroom,...)? Tijdens de les gaan we al deze vragen beantwoorden, en ook een aantal experimenten uitvoeren om de geheimen van melk te ontrafelen.

Wetenschapper: Guido Sala

Inschrijven of andere lessen bekijken: klik hier