Online mastercursussen - Food Technology
Ben jij een professional in de voedingsmiddelenindustrie en heb je een Bachelor in Levensmiddelentechnologie of een gelijke achtergrond? Deze online cursussen helpen bij het versterken van jouw expertise en kennis. Je volgt de cursussen parttime, waardoor het goed te combineren is met jouw huidige werk.
De cursussen richten zich op het optimaliseren van voedingsmiddelen en voedselproductie. Je kunt meerdere cursussen combineren en deze afronden met een eindopdracht. Tijdens deze eindopdracht ben je bezig met een relevant onderwerp, onder supervisie van een WUR expert!
Onderwerpen
Sustainable Food and Bioprocessing
Enzymology for Food and Biorefinery
Advanced Biochemical Analysis of Foods
Predicting Food Quality
Product and Process Design
Advanced Food Physics
Food Ingredient Functionality
Activiteiten
De online cursussen bestaan uit kennisclips (video), tekstuele uitleg, animaties, case studies en opdrachten. TIjdens de eindopdracht zal je worden gecoacht door een Wageningse expert.
Veronderstelde kennis
Voor alle cursussen wordt een afgeronde Bachelor Food Science of een gelijke achtergrond verwacht.
Voordelen
- Combineer studie en werk
- Studeer in je eigen tijd en vanuit huis
- Contact met anderen in het veld
- Up-to-date kennis
- Verbind je met het WUR netwerk