Voedsel uit zee
70% van de aarde is bedekt met water. Momenteel is slechts 17 procent van ons voedsel afkomstig uit de visserij, zeewier-, vis- en schelpdierkweek. In zee en in de zoete wateren liggen nog grote mogelijkheden om de eiwitproductie uit zee en zoete wateren te vergroten. Dit is ook nodig om een groeiende wereldbevolking zeker te stellen van voedsel. Wageningen Marine Research werkt samen met overheden, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties aan duurzaam geproduceerd voedsel uit zee.
Meer over deze expertise
- Visserij in transitie: ons visserijonderzoek in een notendop
- Helpdesk Mosselkweek: onderzoek voor mosselkwekers
- Overleving van ondermaatse vis: methode en resultaten
- Draagkracht voor schelpdieren: balans tussen natuur en voedselproductie
Onderzoek naar voedsel uit zee
-
TMAP Mosselbanken Mosselbanken zijn een belangrijk onderdeel van het Waddenzee-ecosysteem. Ze filteren het water en vormen, samen met bodemdieren die graag op en tussen... -
Fish ageing Wageningen Marine Research breidt de kennis uit rondom leeftijdsbepaling vissen, in het kader van het WOT programma. De activiteiten die hiervoor... -
Programme management Dit project is er specifiek op gericht om het KBWOT visserij thema binnen WUR KB programma te beheren en te ontwikkelen. In 2015 wordt er... -
Maturity patterns in flatfish In recent years there seems to be a shift in maturity of sole (market samples). In 2018 during the BTS spawning plaice (August) was caught and the... -
International exchange These groups are core to the development of KBWOT and the maintenance of Wageningen Marine Research, as not only a centre of excellence, but also an...