Voedsel uit zee
70% van de aarde is bedekt met water. Momenteel is slechts 17 procent van ons voedsel afkomstig uit de visserij, zeewier-, vis- en schelpdierkweek. In zee en in de zoete wateren liggen nog grote mogelijkheden om de eiwitproductie uit zee en zoete wateren te vergroten. Dit is ook nodig om een groeiende wereldbevolking zeker te stellen van voedsel. Wageningen Marine Research werkt samen met overheden, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties aan duurzaam geproduceerd voedsel uit zee.
Meer over deze expertise
- Visserij in transitie: ons visserijonderzoek in een notendop
- Helpdesk Mosselkweek: onderzoek voor mosselkwekers
- Overleving van ondermaatse vis: methode en resultaten
- Draagkracht voor schelpdieren: balans tussen natuur en voedselproductie
Onderzoek naar voedsel uit zee
-
EFMZV Rendementsverbetering oesterproductie
In Nederland worden twee soorten oesters gekweekt. De platte oester (Ostrea edulis) die van nature voorkomt in de Nederlandse wateren en de Japanse... -
Gevangen zeevis bedwelmen voor beter dierenwelzijn
Vanwege maatschappelijke ontwikkelingen is het belangrijk dat de visserijsector zich richt op duurzame, maatschappelijk geaccepteerde en gewaardeerde... -
VISwijzer en flyshootvis
Het eerste doel van het partnerschapsproject ‘VISwijzer en flyshootvis’ is om de weg vrij te maken voor verbeterde data van de... -
Visserijstatistiek
De Europese Data Collectie Verordening (Data Collection Framework, DCF) schrijft de Lidstaten de verplichting voor om visserijstatistieken te... -
Schelpdieren, duurzaam en gezond
Schelpdiervisserij en -kweek gebeurt in de wateren van de Oosterschelde, het Grevelingenmeer en de Waddenzee. Dit zijn beschermde natuurgebieden waar...
Ga naar andere expertisegebieden
- Mariene monitoring
- Duurzame exploitatie en bescherming
- Ruimtelijke ordening op zee
- Natuurlijke oplossingen