Voedsel uit zee
70% van de aarde is bedekt met water. Momenteel is slechts 17 procent van ons voedsel afkomstig uit de visserij, zeewier-, vis- en schelpdierkweek. In zee en in de zoete wateren liggen nog grote mogelijkheden om de eiwitproductie uit zee en zoete wateren te vergroten. Dit is ook nodig om een groeiende wereldbevolking zeker te stellen van voedsel. Wageningen Marine Research werkt samen met overheden, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties aan duurzaam geproduceerd voedsel uit zee.
Meer over deze expertise
- Visserij in transitie: ons visserijonderzoek in een notendop
- Helpdesk Mosselkweek: onderzoek voor mosselkwekers
- Overleving van ondermaatse vis: methode en resultaten
- Draagkracht voor schelpdieren: balans tussen natuur en voedselproductie
Onderzoek naar voedsel uit zee
-
TMAP MosselbankenMosselbanken zijn een belangrijk onderdeel van het Waddenzee-ecosysteem. Ze filteren het water en vormen, samen met bodemdieren die graag op en tussen... -
Bonamia-vrije oesters: genetische markersOm de natuurlijke biodiversiteit van de Noordzee te versterken worden in Nederland verschillende pilotprojecten uitgevoerd om platteoesterbanken... -
Coördinatie thema Natuurinclusieve VisserijDit project richt zich op het coördineren en de communicatie van het onderzoek binnen het thema BO-43-023.02 Natuurinclusieve visserij. -
Marktbemonstering zeevisserijIn dit project wordt de aanvoer van zeevis bemonsterd in de Nederlandse visafslagen. Deze bemonstering is een continuering van langlopende tijdseries,... -
Visstandonderzoek BenedenrivierenVoor 2019/2020 is een groot visstandonderzoek voor het Benedenrivierengebied voorzien. In de voorbereiding hiervan is tijdens overleg met betrokken...