Voedsel uit zee
70% van de aarde is bedekt met water. Momenteel is slechts 17 procent van ons voedsel afkomstig uit de visserij, zeewier-, vis- en schelpdierkweek. In zee en in de zoete wateren liggen nog grote mogelijkheden om de eiwitproductie uit zee en zoete wateren te vergroten. Dit is ook nodig om een groeiende wereldbevolking zeker te stellen van voedsel. Wageningen Marine Research werkt samen met overheden, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties aan duurzaam geproduceerd voedsel uit zee.
Meer over deze expertise
- Visserij in transitie: ons visserijonderzoek in een notendop
- Helpdesk Mosselkweek: onderzoek voor mosselkwekers
- Overleving van ondermaatse vis: methode en resultaten
- Draagkracht voor schelpdieren: balans tussen natuur en voedselproductie
Onderzoek naar voedsel uit zee
-
Biologische monitoring Flakkeese spuisluis In 2017 is de Flakkeese Spuisluis in de Grevelingendam weer in gebruik genomen. De spuisluis vormt een verbinding tussen de Oosterschelde en het... -
Kenniskring Visserij De visserijsector wil verduurzamen en een beter economisch perspectief hebben voor de toekomst. Binnen het project Kenniskring Visserij gingen vissers... -
EFMZV - Ruimte voor vogels en vissers Handelingsperspectief voor een duurzame visserij op Spisula subtruncata in de NL kustwateren. -
TMAP Mosselbanken Mosselbanken zijn een belangrijk onderdeel van het Waddenzee-ecosysteem. Ze filteren het water en vormen, samen met bodemdieren die graag op en tussen... -
Transitie IJsselmeervisserij 2019 Voor het IJsselmeergebied worden oogst- en beheersregels bepaald naar aanleiding van modellen die we maken na bestandsbemonstering. Tegelijk...