Kwaliteit gemeten in de keten

(KB-15-006) Dit thema concentreert zich op de ontwikkeling integrale methoden voor het meten van kwaliteit. Een belangrijk onderdeel is het ontwikkelen van detectietechnieken en concepten voor microbiologische of chemische risico’s in voedselketen zoals micro-organismen, antibiotica, en nanodeeltjes.

Projecten 2015