Gevarenanalyse Add Q2 Gevarenanalyse roodvleesketen aangifteplichtige dierziekten & evaluatie huidige surveillancesystemen

Project

Gevarenanalyse Add Q2 Gevarenanalyse roodvleesketen aangifteplichtige dierziekten & evaluatie huidige surveillancesystemen

Door Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO) van de NVWA worden momenteel ketengerichte risicobeoordelingen uitgevoerd die tot doel hebben het toezicht van de NVWA risicogerichter te maken. De risicos die per keten beoordeeld worden zijn die risicos die de publieke waarden volksgezondheid (voedselveiligheid en productveiligheid), diergezondheid, dierenwelzijn en natuurdoelstellingen bedreigen.

Door Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO) van de NVWA worden momenteel ketengerichte risicobeoordelingen uitgevoerd die tot doel hebben het toezicht van de NVWA risicogerichter te maken. Er zijn daarvoor 12 grote productieketens geïdentificeerd op het werkterrein van de NVWA. De risicos die per keten beoordeeld worden zijn die risicos die de publieke waarden volksgezondheid (voedselveiligheid en productveiligheid), diergezondheid, dierenwelzijn en natuurdoelstellingen bedreigen.

 

Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) zal een bijdrage leveren aan deze risicobeoordelingen door (a) een gevarenanalyse uit te voeren voor aangifteplichtige dierziekten en (b) het evalueren van de huidige surveillance systemen voor aangifteplichtige dierziekten. De resultaten kunnen door BuRO gebruikt worden als input voor de ketengerichte risicobeoordelingen.

Publicaties