
Project
Network of excellence on postharvest food losses
Het verminderen van verliezen/verspilling krijgt mondiaal steeds meer aandacht, dit creëert een window of opportunity voor Nederland. Op het EZ-congres over verliezen en verspilling in 2015 wordt het Network of Excellence Postharvest Food Losses gelanceerd voor mondiaal publiek , wat een gelegenheid biedt voor Nederland om zijn kennis en expertise te tonen en zo van grote betekenis te zijn voor multilaterale instellingen, het bedrijfsleven en andere landen.
De vraag die binnen dit project te onderzoekenn is: Hoe is een Network of Excellence Postharvest Food Losses op te richten dat met impact bijdraagt aan het verminderen van verliezen in voedselketens wereldwijd?