Project

Strategie - BioBank Zeewier

Hoe kan voldoende hoge kwaliteit uitgangsmateriaal van zeewier verzameld worden? Het succes van commerciële zeewier productie is over het algemeen onvoorspelbaar vanwege o.a. de variatie in productiviteit en chemische samenstelling binnen soorten. In de meeste gevallen moeten zeewier producenten terugvallen op plantmateriaal uit de natuur. Dit materiaal wordt dan in huis aangezet tot sporuleren en deze nakomelingen nestelen zich op touwen die uiteindelijk in de open zee worden uitgezet. Het advies is om wilde zeewier stammen (Ulva spp) uit de natuur te verzamelen en de meest belovende te selecteren voor de industrie. Om een voldoende voorraad uitgangsmateriaal te produceren zullen nieuwe conserveringstechnieken worden ontwikkeld (Cryo) die een voldoende hoge kwaliteit voorraad garanderen.

Er is een constant kwaliteit en productiviteit van zeewier nodig om tot een economisch haalbare sector te komen. Om dit te onderzoeken zal Wageningen University & Research wilde zeewier monsters uit de natuur verzamelen en ze op productiviteit en chemische samenstelling analyseren, en de meest belovende selecteren en deze opslaan in een bio-bank. Op deze wijze worden stammen en of soorten zeewier verzameld die door de industrie kunnen worden toegepast, afhankelijk van de gemeten functionaliteit.

Publicaties