Onderzoeksagenda voor een beter voedselsysteem - Mansholtlezing

Nieuws

Onderzoeksagenda voor een beter voedselsysteem

Gepubliceerd op
20 september 2017

De tweede Mansholtlezing vandaag in Brussel, staat in het teken van duurzame productie van gezond voedsel. WUR zal de Europese Commissie tijdens de lezing uitleggen wat er moet gebeuren om het Europese voedselsysteem te hervormen. Onderdeel van de voorgestelde aanpak is een uitgebreide onderzoeksagenda met acht thema’s.

In 2020 loopt het EU-onderzoeksprogramma Horizon 2020 af. De Europese Commissie is bezig met de opvolger van dit programma en vroeg Wageningen University & Research wat de toekomstige onderzoeksdoelen in het voedselonderzoek moeten zijn. Het antwoord van WUR bestaat uit twee publicaties, die allebei aan bod komen in de Mansholtlezing, zo schrijft Resource, het onafhankelijke nieuwsmagazine van WUR.

In de eerste publicatie, Towards a European Food and Nutrition Policy, benadrukken auteurs Pieter van ’t Veer, Krijn Poppe en Louise Fresco dat het toekomstige Europese beleid verbindingen moet leggen tussen landbouw, voeding en gezondheid en samen met de levensmiddelenindustrie doelen moet stellen. Dat voedsel- en gezondheidsbeleid moet niet alleen richtlijnen geven om ziekten te voorkomen, maar ook het leergedrag in de sociale omgeving stimuleren, want iemands dieet wordt mede bepaald door zijn omgeving. De auteurs verlangen hierbij een actieve rol van de overheid en industrie.

In de tweede publicatie, getiteld Food Transitions 2030, schetsen Frans Kampers en Louise Fresco welke onderzoekslijnen en innovaties de komende tien jaar nodig zijn om tot het gewenste integrale voedsel- en gezondheidsbeleid te komen. Daarbij gaf de Europese Commissie vier thema’s mee: voeding, klimaat, circulariteit en innovatie. Frans Kampers, onderzoekstrateeg bij de WUR-afdeling Corporate Value Creation, maakte een ronde langs de Wageningse onderzoeksvelden en kwam met acht onderzoekslijnen. Tezamen vormen ze de onderzoeksagenda Food Transitions 2030.

> Lees het hele artikel Onderzoeksagenda voor een beter voedselsysteem op Resource-online.nl.