Radio & TV
Imke de Boer bij het Radio 1 Journaal over haar visie op het voedselsysteem
Hoe ziet het Nederlandse voedselsysteem er in 2050 uit? Met hun visie op dit vraagstuk maken Imke de Boer en Evelien de Olde kans op de Food System Vision Prize van de Rockefeller Foundation. In het Radio 1 Journaal vertelt professor De Boer over deze prijsvraag en over haar visie op het toekomstige voedselsysteem. Daarin moet veel meer plaats zijn voor natuur en gezondheid, bijvoorbeeld door een circulaire landbouw die minder exporteert en door een verbod op reclame voor snacks.
Wil je naar een duurzaam voedselsysteem, dan moet je van een bruto nationaal product naar een bruto maatschappelijk product.
Beluister het fragment:
- Radio 1 Journaal (van 9:18:45 tot 9:25:45) - 30 juli 2020
Lees meer:
-
Het Nederlandse voedselsysteem in 2050: gezond en circulair
- Hoe komen we tot een voedselsysteem, waarin gezond voedsel voor iedereen wordt geproduceerd met respect voor onze planeet en alle mensen en dieren die... -
Terug naar de roots van het Nederlandse voedselsysteem: van meer naar beter
- Hoe ziet een regeneratief en gezond voedselsysteem in 2050 eruit? Dat was de uitdaging voor de deelnemers van de Food Systems Vision Prize,... -
Kringlooplandbouw
- In 2050 is de wereldbevolking gegroeid tot zo’n 9,5 miljard mensen. Om de aarde niet uit te putten, moeten we anders gaan consumeren en...