Radio & TV

Toine Timmermans over voedselverspilling bij Vroege Vogels

Er verdwijnt meer dan 100 kilo voedsel per Nederlander per jaar in de afvalbak. Het verminderen van voedselverspilling is een van de belangrijkste manieren om de wereldwijde CO2-uitstoot tegen te gaan, zo vertelt onderzoeker Toine Timmermans bij Vroege Vogels. Hij pleit voor een duurzamer en circulair voedselsysteem.

Beluister het fragment

• Zo'n 2 miljard kilo aan voedsel belandt jaarlijks niet in onze maag, maar in de afvalbak - Vroege Vogels - 9 mei 2021

Lees meer over voedselverspilling

• 

  Hoe voorkom je voedselverspilling?

  Elk jaar gooien we alleen al in Nederland voor enkele miljarden euro’s aan goed bruikbaar voedsel weg of verwerken we het onnodig laagwaardig....