Student MOOC: The Science behind Beer

Cursus

Student MOOC: The Science behind Beer

Vier honoursstudenten van Wageningen University & Research zijn bezig om een Massive Open Online Course (MOOC) te maken over een bijzonder thema: bier. Niet alleen over hoe bier kan worden gedronken, maar ook aspecten zoals productie, marketing en gezondheidsrisico’s komen naar voren. De MOOC wordt in 2018 namens Wageningen University & Research aangeboden op verschillende kanalen.

Organisator Wageningen University & Research
Datum

di 24 april 2018

Een MOOC door studenten tilt het idee van een ‘flipped classroom’, waar studenten les geven in plaats van les krijgen, naar een ander niveau. In vier modules komt de hele productieketen van bier aan de orde. De studenten produceren het geheel niet alleen, ze eindigen ook voor de camera en zullen een deel van de interactie met de deelnemers doen. Het team is inmiddels uitgebreid met andere enthousiaste studenten. De MOOC komt in april 2018 online.