Projecten - G (Guido) Camps PhD

INtoEat: Gepersonaliseerd voedings- en leefstijladvies voor ouderen

Producten voor gepersonaliseerd voedings- en leefstijladvies aan ouderen. Dat is de verwachte uitkomst van INtoEAT. Met de innovaties die ontwikkeld worden, kunnen zorginstellingen, diëtisten en andere gezondheidsprofessionals hun cliënten straks betere zorg bieden tegen lagere kosten.

Stel dat alle ouderen in ons land zorg en voedingsadvies op maat kregen?

Dan zouden veel mensen tot op hogere leeftijd zelfstandig thuis kunnen blijven wonen, en zouden zowel de mobiliteit als de kwaliteit van leven van ouderen flink kunnen toenemen.

Het aantal 65-plussers in ons land neemt toe van 2,7 miljoen in 2012 naar 4,7 miljoen in 2041. Daarmee stijgt ook het aantal mensen met chronische ziekten en de vraag naar goede ouderenzorg. Maar liefst 15-30% van de ouderen in de thuiszorg is op dit moment ondervoed, tegen 10-15% van de ouderen in verpleeghuizen. Een probleem waar lastig de vinger achter te krijgen is. Wat mensen zeggen over hoeveel ze eten is niet altijd de waarheid. Hoe kom je erachter hoeveel ze daadwerkelijk binnenkrijgen?

Binnen de WUR, samen met Salut, ConnectedCare en iStart zorgen we binnen dit project voor AI gedreven tools om voeding bij ouderen beter te kunnen meten.