dr. JPJ (Hans) de Wild

dr. JPJ (Hans) de Wild

Onderzoeker en consultant na-oogst technologie

Als onderzoeker, consultant en projectleider werk ik aan het verbeteren van de na-oogst kwaliteit van verse producten. Ik ben praktisch ingesteld. Mijn kennis van productfysiologie en bewaartechnologie vertaal ik graag naar verbeteringen in de praktijk. De combinatie van onderzoek en consultancy is hierbij erg waardevol. Ik werk zowel nationaal als internationaal.

Eén van mijn expertises is het tegengaan van de schadelijke effecten van ethyleen, zoals met 1-MCP. 1-MCP wordt ingezet als na-oogst behandeling van groenten, fruit, snijbloemen en planten.

Onderwerpen waar ik aan werk zijn:

- 1-MCP

- Ethyleen

- CA bewaring ( laag O2 en hoog CO2 )

- Houdbaarheid van verse producten

- Advisering na-oogst kwaliteit (nationaal en internationaal)

- Fysiologie van tuinbouw producten

Meer informatie is te vinden op www.wur.nl/wfbr