Terug naar profiel

Nevenwerkzaamheden - prof.dr.ir. RM (Remko) Boom

• 01-01-2024/Heden
  ARFST is a Journal on Food Science and Technology that publishes reviews on specific topics. It is published by Annual Reviews, a non-profit publisher. As part of the editorial committee I co-advise on subjects and authors to be invited to submit to the Journal. I also review the manuscripts submitted, and advise on acceptance and changes. Annual Reviews in Food Science and Technology
• 01-01-2023/01-01-2028
  De functie betreft een aanstelling als bijzonder hoogleraar aan de Universiteit van Kopenhagen, bij het departement of Food Science (UCPH-FOOD). Het werk behelst het met enige regelmaat in Kopenhagen deelnemen aan activiteiten op het gebied van onderwijs en onderzoek, op het gebied van verduurzaming van de productie van levensmiddelen. Bijkomend doel is het zoeken naar verdere synergie tussen UCPH en Wageningen Univeirsiteit en Research. Universiteit van Kopenhagen
• 01-01-2021/01-01-2026
  The Protein Brewery is een innovatieve startup/scaleout die via precisiefermentatie nieuwe, duurzame eiwitbronnen mogelijk maakt, door gebruik te maken van zijstromen in de levensmiddelenindustrie. Het bedrijf heeft een wetenschappelijke adviesraad van 4 mensen, waarvan ik er een ben. The Protein Brewery
• 21-06-2020/Heden
  De Novo-Nordisk Foundation sponsort academisch onderzoek op natuurwetenschappelijk, humanitair en sociaal gebied, bij Deense, Zweedse, Noorse, IJslandse en Finse universiteiten en andere non-profit onderzoeksinstellingen. Ik ben 1 van de 7 leden van de commissie (allen hoogleraren) voor de selectie van projecten in de Plantenwetenschappen, Landbouwwetenschappen en Levensmiddelen-/biotechnologie. Novo Nordisk Foundation