Publicaties

Zetmeelaardappel in plaats van aardolie

Meer, Ingrid van der

Samenvatting

Zetmeelaardappel in plaats van aardolie. Als je een gewas dat toch al op het veld staat, kunt gebruiken om meer nuttige stoffen te produceren, wordt de teelt allicht rendabeler. Wageningen UR werkt aan zetmeelaardappelen die tevens chemicaliƫn kunnen produceren als alternatief voor stoffen uit aardolie. Het gaat om potentieel enorme markten.