Publicaties

Nationale Milieudag 2019

Burg, S.W.K. van den; Brandenburg, W.A.

Samenvatting

Workshop over zeewier. Licht op groen voor de zee­boerderij
Sessie 1A - Seagriculture - voedsel­productie op zee
Maar liefst 70% van het aardoppervlak bestaat uit water. Anders dan velen verwachten, liggen juist hier tal van mogelijkheden voor voedselproductie met geen of geringe milieu-impact. Met name zeewier biedt veel potentie. Kan dit zeegewas zich ontwikkelen tot de aardappel van de toekomst?