Publicaties

Beklimmers van het vlakke land deel 3: Landbouw

Boer, Imke de; Olde, Evelien de

Samenvatting

Met de serie 'Beklimmers van het vlakke land' filmt Fryslân DOK een nieuw verhaal voor de toekomst van het platteland. Over mensen die hun hoofd boven het maaiveld uitsteken, vooroplopen en richting zoeken. Na de afleveringen 'Perspectief' en 'Landschap & Natuur' is komend weekend het derde deel van deze serie te zien: Landbouw.

De toekomst van de landbouw is misschien wel het grootste thema van het platteland. Protesten tegen 'Den Haag' gaan hand in hand met felle discussies tussen boeren en hun organisaties. Er lijkt sprake van een tweedeling tussen de hightech en biologische landbouw. Maar is de landbouw ook nog op een andere manier te benaderen? Imke de Boer en Evelien de Olde denken van wel. Als onderzoekers 'dierlijke productiesystemen' aan Wageningen University & Research hebben ze samen een integrale visie geschreven op de toekomst van de landbouw. Ze wonnen er de Rockefeller's Food System Vision Prize mee en traden toe tot een selectie van vooraanstaande wetenschappers op dit gebied. Hun visie begint bij de burger. Die moet betrokken worden bij zijn eigen voedselproductie, zodat hij daarvoor verantwoordelijkheid voelt. Bovendien pleiten De Boer en De Olde voor 'milieuplafonds', dat wil zeggen de maximale belasting die een regio kan hebben van de landbouw. Het idee: de boer is naast een efficiënte producent ook steward van het landschap en wordt daarvoor ook betaald.