Bolus matters: Impact of food oral breakdown on dynamic texture perception

Promotie

Bolus matters: Impact of food oral breakdown on dynamic texture perception

Promovendus MSM (Marine) Devezeaux de Lavergne MSc
Promotor prof.dr.ir. MAJS (Tiny) van Boekel
Copromotor dr. MA (Markus) Stieger
Copromotor dr ir F van de Velde
Organisatie Wageningen University & Research, Food Quality and Design
Datum

do 22 oktober 2015 11:00 tot 12:30

Locatie Aula, gebouwnummer 362
Generaal Foulkesweg 1
362
6703 BG Wageningen
0317-483592