Food Professional Day: Vis en de Zilte keuken

Conferentie

Food Professional Day: Vis en de Zilte keuken

De jaarlijkse Food Professional Day staat in het teken van kennisontwikkeling, kennisdeling, vakmanschap en wetenschap rondom vis en de zilte keuken. Je krijgt boeiend nieuws voorgeschoteld: innovaties uit de wetenschap, kennis over de voedselketen en inspirerende initiatieven uit de gastronomie. De dag is speciaal voor chefs en souschefs maar ook voor de ambitieuze koks. Doe hier de nieuwste kennis op, wissel informatie en inspiratie uit, netwerk en ontmoet gelijkgestemden.

Organisator Wageningen Marine Research
Datum

ma 23 maart 2015