Cursus

Junior College Algen

Algen zijn misschien wel het voedsel van de toekomst. Algen kunnen namelijk grote hoeveelheden eiwitten, koolhydraten en vetten produceren die gebruikt kunnen worden als grondstof voor de productie van levensmiddelen of diervoeders. Tijdens dit Junior College leren we van Prof. dr. Maria Barbosa en dr. Ir. Marcel Janssen waarom algen het groene goud worden genoemd, waar we ze allemaal voor kunnen gebruiken en hoe we ze het beste kunnen laten groeien!

Organisator Food Valley Netwerk VO-HO
Datum

vr 9 oktober 2020

Locatie Online of op Wageningen Campus (meer info volgt)