Activiteit

Landelijke themabijeenkomst Voedselverspilling: Gruwelijk Lekker

Tijdens de landelijke themabijeenkomst Voedselverspilling komen de drie O’s: Onderwijs; onderbouw V.O. en MBO (docenten, secties), Overheden (gemeenten, provincie) en Ondernemers (aanbieders/producenten) samen om inspiratie op het gebied van voedselverspilling op te doen. Tijdens de bijeenkomst vindt ook de startdag van de Junior Consultancy Training Voedselverspilling plaats.

Organisator Jong Leren Eten
Datum

wo 9 oktober 2019 12:30 tot 17:00

Locatie Nederlands Openluchtmuseum Arnhem
Prijsomschrijving Kosteloos, mits je je opgeeft

Globaal programma

12.30 Ontvangst
13.00 – 14.00 Inspiratiesessies en lezingen
14.00 – 14.30 Wandeling naar workshops (alwaar koffie/thee)
14.30 – 15.30 Workshops en side-events
15.30 – 16.00 Plenaire afronding
16.00 Bezoek Gruwelijk lekker
17.00 Sluiting

Startdag Junior Consultancy Training Voedselverspilling

Tijdens de themabijeenkomst geeft het Wageningen Youth Insitute een training voor scholieren uit de bovenbouw van havo en vwo.

Meer informatie

Inspiratiesessies

Tot nu toe zijn de volgende inspiratiesessies en lezingen bekend gemaakt:

> Toine Timmermans van Stichting Samen tegen Voedselverspilling en programmamanager Duurzame Voedselketens WUR

Spreekt over:                     

  • Urgentie om verspilling tegen te gaan (cijfers, noodzaak)
  • Verspilling voorkomen en/of benutten
  • Waarde van voedsel i.r.t. educatie en vertrouwen
  • Voorbeeld schillenboer

> Leendert van Prooije, wetenschappelijk medewerker NL Open Lucht Museum

Spreekt over:

  • Vroeger en nu, voedselcanon
  • A.h.v. paar praktische voorbeelden zoals ‘bloed’, zuurkool, appelstroop, schillenboer. Dit kun je op het terrein beleven, wordt daar geoogst, verwerkt etc.
  • Henk Mos over eten van tulpenbollen in WO2
  • Educatiemateriaal NOM (VR-bril) in ontwikkeling.

> Ondernemers aan het woord over:

  • Trashuretaarten
  • Tante Toos
  • Foodstarter Helmond

Aanmelden en kosten

Er zijn geen kosten verbonden aan toegang tot het Openluchtmuseum, mits je je registreert voor deelname aan Gruwelijk Lekker. Het aanmeldformulier komt zo snel mogelijk op de website van Gruwelijk Lekker.

Leuk om te weten: je kunt als deelnemer ook gratis de hele tentoonstelling en terrein van NOM bezoeken. Zeker de moeite waard.

Voor meer informatie over Gruwelijk lekker kun je op de website terecht.