Symposium

Taste of Recovery

Chemotherapie leidt bij veel patiënten tot smaakverlies en smaakverandering. Daardoor kan (lekker) eten een probleem worden.

Organisator Studenten honours programma
Datum

za 18 april 2020 13:00 tot 17:00

Locatie Forum, gebouwnummer 102

Op 18 april vindt een symposium plaats over smaakstoornissen na chemotherapie om patiënten, artsen, studenten en andere geïnteresseerden te informeren en met elkaar in contact te brengen. Hierbij ligt de focus op het aspect van veranderde smaak en smaakoplossingen die door diverse sprekers belicht zal worden. Na afloop van het symposium is er de mogelijkheid om de informatiemarkt te bezoeken met stands gerelateerd aan voeding en smaak.

Honours studenten

6 Ambitieuze studenten van het Bachelor Honours programma van Wageningen University & Research hebben de afgelopen 1,5 jaar het project vormgegeven en uitgewerkt. Zij organiseren nu het symposium en de smaakmarkt.

Sprekers

Chris Winkel – Givaudan
Irene Ijpma – WUR / Prinses Maxima kinderziekenhuis
Eric-Jan Wissink – Taste solutions / Chef
Roos de Pie – Ziekenhuis Gelderse Vallei

Workshop en markt


Robert Greene – HungerandThurst
Koppert Cress – Gastronomie
En meer..

Registratie