Modulation of innate immunity in carp. Diverse approaches to β-glucan-mediated responses

Samenvatting

Om de wereldwijde toenemende vraag naar dierlijke eiwitten te kunnen beantwoorden is de aquacultuursector de laatste decennia gigantisch gegroeid en sterk geïntensiveerd. Deze intensivering heeft ook een keerzijde, omdat het heeft geleid tot een toename in infecties. Het gebruik van antibiotica is op dit moment een veel toegepaste maatregel tegen infecties. β-glucanen zijn een afvalproduct uit de bio-ethanol industrie en kunnen gebruikt worden als voedingssupplement om het immuunsysteem van kweekvissen te verbeteren. Optimalisatie van dit soort voedingssupplementengebruik kan de noodzaak om antibiotica te gebruiken verminderen. Ik heb verschillende methodes gebruikt om het effect van β-glucanen op het karper immuunsysteem te onderzoeken. Ik beschrijf onder andere langdurige effecten op specifieke immuuncellen, macrofagen, en ik beschrijf effecten op de darmbacteriën. Door een beter begrip van de manier waarop het immuunsysteem gemoduleerd wordt door β-glucanen kunnen we het gebruik van deze voedingssupplementen verder optimaliseren. Dit kan mogelijk de gezondheid en welzijn van kweekvissen verbeteren, wat kan leiden tot een verminderde noodzaak van het gebruik van antibiotica.