Opties voor ecologische intensivering van groententeelt systemen in het zuiden van Uruguay

Samenvatting

Toepassing van agro-ecologie en ecologische intensivering als alternatieven voor de huidige industriële landbouw vereist praktisch toepasbare kennis waarbij ecologische principes worden vertaald in actie. Dit proefschrift draagt bij aan dit doel door de ontwikkeling van kennis en methoden voor ecologische intensivering op Uruguayaanse groententeelt bedrijven. Analyse van een grote dataset liet zien dat opbrengsten van vijf groentegewassen niet afhingen van de inzet van meststoffen of pesticiden. Twee agro-ecologische technieken werden experimenteel getoetst: het toevoegen van bloemen aan gangbare kassen verhoogde het niveau van biologische bestrijding; verminderen van grondbewerking in uienteelt om bodemkwaliteit te verbeteren zonder pesticiden vereist verdere ontwikkeling. Tegelijkertijd ontwikkelden we in samenwerking met boeren en adviseurs een diagnostisch instrument om de agro-ecologische transitie te ondersteunen. Het proefschrift laat zien dat er veel ruimte is om opbrengsten te verbeteren en tegelijk kunstmest en pesticiden te verminderen, en levert kennis en praktijken om innovatie tussen boeren, adviseurs en onderzoekers te ondersteunen