1. Leg uit wat duurzaam voedsel is

Het UTZ Certified- keurmerk garandeert je dat een product met respect voor natuur en milieu is geproduceerd en eerlijk is verhandeld.

Duurzaamheid wordt vooral gekoppeld aan energie, houdbaarheid, “lang meegaan”. Duurzaamheid wordt door consumenten niet automatisch gelinkt aan voedsel. Uit onderzoek blijkt dat de term Duurzaam voedsel associaties oproept als: biologisch, houdbaar op. Veel consumenten hebben geen idee.