3. Bied het duurzame product aan zoals de duurzame consument het graag ziet

Biologische groente en fruit worden vaker verkocht wanneer ze onverpakt worden aangeboden.

Kopers hebben weinig begrip voor het verpakken van biologische groente en fruit in plastic, blijkt uit LEI onderzoek. De variant 'onverpakt' versus 'verpakt' is getest in de virtuele supermarkt, die in een echte Hoogvliet supermarkt is geplaatst. Consumenten konden hier aan de hand van een boodschappenlijstje digitaal winkelen. In de virtuele supermarkten waren zowel biologische als niet-biologische varianten aanwezig.