Achtergronden bij onze advertenties

Betere uien

De ui is als tweede groente van de wereld een belangrijke bron van vitamines en mineralen voor veel bevolkingsgroepen. Nieuwe uienrassen die op arme gronden groeien of resistent zijn tegen schimmels kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan hun voedselvoorziening.

Wageningse onderzoekers ontrafelden samen met bedrijven het genoom van de ui. Met de DNA-kaart in de hand verwachten zij nuttige eigenschappen in de ui sneller en gerichter op te sporen. Daarmee zijn uien te veredelen die beter aangepast zijn aan veranderende omstandigheden. Zo werkt Wageningen UR aan de kwaliteit van leven.

Nieuws en projecten

Wetenschap onderzoek aan uien in Wageningen