Oproep

CasCo studie: een studie naar de vertering van caseïne eiwitten uit koemelk

Eiwit is een essentieel onderdeel van onze voeding en is betrokken bij veel belangrijke fysiologische processen in het lichaam. We kunnen eiwitten niet zelf aanmaken, dus deze zullen we uit onze voeding moeten halen. Voor sommige groepen is een adequate eiwit inname extra belangrijk, bijvoorbeeld (chronisch) zieken, ouderen, sporters of andere mensen die om bepaalde redenen een risico op een eiwit tekort lopen.

Er zijn een hoop verschillende eiwitten en deze worden door het lichaam op verschillende manieren verwerkt. Zo zijn er caseïne eiwitten die in de maag samenklonteren waardoor de vertering van het eiwit relatief langer duurt. Met deze studie willen we de vertering van caseïne eiwitten in koemelk nader bestuderen m.b.v. MRI, zodat we meer informatie over dit eiwit verkrijgen en risico groepen beter kunnen adviseren over het soort eiwit dat ze zouden moeten nemen.

Meedoen?

Wilt u een bijdrage leveren aan belangrijk wetenschappelijk onderzoek? Dat kan! Bekijk of u past in het profiel voor deelnemers en lees vervolgens de informatiebrochure. Na aanmelding nemen wij contact met u op en wordt u uitgenodigd voor een informatiesessie bij Wageningen University & Research.

Wat staat er voor u tegenover?

  • Een financiële vergoeding van € 220,-
  • U levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  1. Man bent
  2. Tussen de 18 en 55 jaar oud bent
  3. Een BMI tussen de 18.5- 25.0 kg/m2 hebt
  4. Geen koemelk allergie of lactose intolerantie heeft
  5. Geen beugel of mond/tong piercing hebt die niet uitneembaar is (een draadje achter de tanden is geen probleem)
  6. Geen pacemaker, defibrillatoren of magnetische implantaten heeft
  7. Niet claustrofobisch bent

Wat wordt er van u verwacht?

Voorafgaand aan het onderzoek:

  • Vult u 1x de geschiktheidsvragenlijst in die u ontvangt via de mail
  • Daarnaast is er 1 informatiesessie op de WUR Campus van ca. 45 minuten

Bij deelname aan het onderzoek komt u 2x nuchter in de ochtend naar Ziekenhuis Gelderse Vallei voor een testsessie die (in totaal) ca. 5 uur en drie kwartier duurt:

  • Eerst ondergaat u een MRI scan en wordt er een intraveneuze canule gezet zodat wij bloed bij u kunnen afnemen
  • Daarna drinkt u een melk drankje
  • Vervolgens worden er gedurende 1,5 uur lang MRI scans gemaakt en af en toe bloed afgenomen
  • De laatste drie uur mag u in een ruimte afwachten. U heeft daar WIFI en mag lezen, computeren of iets anders terwijl wij nog af en toe bloed afnemen. Helemaal aan het eind krijgt u nog wat te eten en te drinken en zit de sessie er op

Informatiebrochure CasCo studie

Meedoen aan dit onderzoek? Dat kan!


Meld u aan via onderstaande button en het onderzoeksteam neemt contact met u op.