Blog

Koken zonder schaar

“Zonder schaar kun je tegenwoordig niet meer koken.”

Dit zinnetje heb ik eens ergens gehoord, geen idee meer precies waar en wanneer, maar het spookt regelmatig door mijn hoofd. En in het kader van mijn voornemen om mijn leven wat duurzamer vorm te geven, heb ik dit toch maar wat verder uitgezocht. Ik heb een week lang al de plastic verpakkingen van de spullen die ik bij mijn avondeten gebruik op de foto gezet. Confronterend! Oké, koken zonder schaar lukt me kennelijk niet, dus kom ik bij de vraag: waarom zit er zoveel plastic om ons voedsel? En, nog belangrijker: kan het ook anders?